INGREDIENTS:
- 1 massa de pasta hojaldre quadrada
 |
| Ulleres de sobrassada |
- 1 pot de sobrassada fina (tipus paté)
ELABORACIÓ:
S'agafa la massa hojaldre i s'estén. S'unta amb una capa fina de sobrassada i s'enrotlla començant per un costat fins el mig. Es fa el mateix per l'altre costat. Es fan talls d'un centímetre de diàmetre aproximadament i es posen a la plata del forn. Quan estan col·locats a la plata, s'aplanen una mica perquè en el forn ja s'inflen. Es posa la plata al forn a 180º i el temps és relatiu. Quan les ulleres quedin rosses per un costat, es treu la plata del forn i es giren per coure de l'altre costat.
Aquest plat es pot fer en xoriç o qualsevol altre ingredient que es pugui untar bé a la massa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada