FLAM D'AVELLANES

Aquest flam és deliciós! Si teniu un dinar no dubteu en portar-lo acompanyat d'una bola de gelat, com per exemple de xocolata. És molt ràpid de cuinar i es pot fer amb o sense thermomix.

INGREDIENTS:

- 1 sobre de 8 racions de flam Royal
- 250g d'avellanes torrades sense sal
- 1l de llet
- 50g de sucre



ELABORACIÓ:

Es tritura l'avellana 5 segons/velocitat 5 i es reserva unes 2-3 cullerades en un bol. Mentrestant, es posa el caramel del flam Royal al motlle.
S'afegeix la llet, el preparat del flam i el sucre al vas i es programa 10 minuts/90º/velocitat 5. Es posa la preparació al motlle i es deixa reposar 1h. En acabat, es posa a la nevera un mínim de 5h. Recomano fer-lo el dia abans.
A l'hora de servir, es desemmotlla el flam i es tira l'avellana reservada pel cim.

Flam d'avellana