MINIBROWNIE

Minibrowni

INGREDIENTS:

- 2 ous
- 80g de mantega
- 80g de farina (jo vaig posar-hi d'espelta)
- 100g de sucre
- 120g de xocolata negre foundant
- sal
Per adornar:
- Anous i/o ametlles
- 40g de xocolata negre foundant

ELABORACIÓ:

S'agafa un bol i s'hi tiren els ous conjuntament amb el sucre i es bat bé. Mentrestant, es fon la xocolata amb la mantega al microones. Tot seguit, es tira la mantega i la xocolata desfeta al bol i s'hi va afegint la farina mentre es va batent. S'agafa un motlle de minibrownies i s'hi posa una cullerada i mitja de postres. Es posa el motlle al forn a 180º durant 20 minuts (si han pujat abans els retireu perquè sinó queden més secs). Es deixa refredar i tot seguit es decoren. Aquesta vegada vaig desfer una mica més de xocolata negre al microones i en vaig posar una mica pel cim a cada brownie amb un tros anou o ametlla.