- 3 ous
- 400g de nata líquida per cuinar
- 1 massa de pasta brisa
- 1 ceba
- 1 porro
- Formatge ratllat
- Tomata xerray
ELABORACIÓ:
S'agafa una massa de pasta brisa i s'estén i es col·loca en un motlle per anar al forn. En una paella s'hi passa la ceba tallada petita fins que quedi daurada. Tot seguit el porro tallat a talls prims. En un bol s'hi posen el ous i la nata líquida (també s'hi pot afegir una mica de llet). Quan la ceba i el porro estigui cuit es tira en el bol amb el formatge ratllat i es remena. Es vessa al motlle i s'afegeixen les tomates xerrys al cim tallades per la meitat. Es posa al forn durant 30-40 minuts a 180º i es deixa refredar.
 |
| Quiche de ceba, porro i tomata xerry |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada