PASTÍS DE CARN

INGREDIENTS:

- 1 massa de pasta de full (lidl)
- 550g de carn picada barrejada
- 1 ceba
- 1 gra d'all
- 30g d'oli d'oliva
- tomàquet concentrat (pot petit solis)
- herbes provençals al gust
- pebre
- sal
- formatge ratllat per gratinar
- 1 ou batut

ELABORACIÓ:

Es posa la ceba a quarts al vas amb el gra d'all i es programa 3 segons/velocitat 4. Tot seguit, es programa 7 minuts/varoma/velocitat 1 sense posar el cubilet. S'afegeix la carn picada, el tomàquet concentrat, les herbes provençals, la sal i el pebre i es programa 10 segons/gir esquerra/velocitat cullera. Si no es remena gaire bé, agafeu l'espàtula i ho barregeu en el mateix vas. S'estira la massa i es posa en un motlle i es talla la part sobrant per fer l'enreixat en acabar. Es punxa la massa amb una forquilla i es tira pel cim la preparació de la carn. S'hi tira el formatge ratllat i al cim les tires de pasta de full per donar una forma d'enreixat. Es pinta amb un ou batut. Es posa a coure al forn durant 20 minuts a 200º.
Es deixa refredar una mica i ja es pot servir.

Pastís de carn picada