SORBET DE LLIMONA AL CAVA

INGREDIENTS:

- 200g de sucre
- 4 llimones
- 800g de glaçons
- 300g de cava
- 3 fulles de menta



ELABORACIÓ:

Es posa el sucre al vas i es polvoritza a velocitat 20 segons/velocitat progressiva 5-10.
Les llimones es pelen i es treu la part blanca com les llavors de dins i es posen al vas tallades a quarts amb els glaçons, el cava i les fulles de menta. Es tritura 1 minut/velocitat progressiva 5-10 (fins que no hi hagi cap glaçó sencer). Es serveix tot seguit.

Sorbet de llimona amb cava