PASTÍS DE FORMATGE LIGHT AL VAPOR

M'encanta el pastís de formatge!! Aquest és deliciós, més lleuger i ràpid de fer. Es nota el gust del formatge i hi pots posar qualsevol melmelada pel cim.

INGREDIENTS:

- 300g de formatge philadelphia light

- 200g de llet semidesnatada

- 4 ous

- 80g de sucre

- 1 iogurt grec ensucrat

- 700g d'aigua pel vapor

- Melmelada de fruites del bosc de la fageda

ELABORACIÓ:

Es posa el formatge, la llet, els ous, el sucre i el iogurt al vas i es mescla 30 segons/velocitat 5. S'unta amb una mica d'oli el motlle d'alumini per anar al recipient varoma i s'afegeix la preparació anterior.

Es posa l'aigua a dins el vas i el recipient varoma al cim amb el motlle d'alumini a dins tapat amb paper d'alumini per tal que no entri l'aigua del vapor. Es programa 45 minuts/varoma/velocitat 2. Un cop acabat el temps, es deixa refredar en el mateix motlle a temperatura ambient i es posa a dins la nevera. Es serveix fred i amb la melmelada pel cim. 

Pastís de formatge light