- Làmina de pasta de full
- Sucre blanc
ELABORACIÓ:
S'agafa una làmina rectangular i es tira sucre pel cim. Es passa el corró per tal que s'enganxi el sucre a la pasta de full. Es fa una línia imaginaria al mig i es comença a cargolar per un costat i després per l'altre. Es gira la massa i es tira més sucre pel cim. Es fan talls de mig dit i es posen en un paper del forn separades entre si. Es posa la plata amb les ulleres al forn uns 180º durant 15 minuts. Es va vigilant els últims minuts i si ja són daurades es poden treure.
 |
| Ulleres de sucre |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada