FLAM DE COCO I LLIMONA

A casa els flams ens encanten, per això en aquest bloc en trobareu bastants d'ingredients diferents. Aquest flam és molt bo i es nota el gust de coco i llimona però també de la quallada. Us el recomano per la textura i per la rapidesa en què es fa.

INGREDIENTS:

- 50g de coco
- pell de mitja llimona
- 600ml de llet
- 400ml de nata per muntar
- 2 sobres de quallada
- 130g de sucre
- caramel

ELABORACIÓ:

Es posa al vas la pell de la llimona i el coco i es programa 15 segons/velocitat 5-9 (ha de quedar tot triturat).
S'afegeix la resta d'ingredients al vas i s'escalfa 8 minuts/90º/velocitat 4.
S'agafa el motlle i s'unta amb caramel i s'incorpora la preparació anterior. Es deixa refredar a temperatura ambient i tot seguit es posa unes 2h a la nevera o fins el moment de servir.

Flam de coco i llimona