PASTA AMB SALSA DE FORMATGE PARMESÀ I AVELLANES

Una recepta molt senzilla i gustosa. La pasta l'he fet en una olla i la salsa amb la thermomix. Després ho he acompanyat amb un tall de carn. Proveu-ho, us encantarà!

INGREDIENTS (3-4 persones):

- 250g de macarrons
- aigua per bullir
- 200ml de llet per cuinar
- 40g d'avellanes sense pela
- 40g de formatge parmesà ratllat
- sal
- pebre

ELABORACIÓ:

Primer de tot, es posa l'olla al foc amb aigua i es bull. Quan bulli es tira la pasta i es cou el temps del paquet. Mentrestant, es fa la salsa. Es posen les avellanes al vas i es tritura 8 segons/velocitat 5. S'hi posa el formatge parmesà i la nata per cuinar amb una mica de sal i es programa 4 minuts/90º/velocitat 2. Es posa la pasta al plat i es tira la salsa pel cim amb un polsim de pebre.

Pasta amb salsa de formatge parmesà i avellanes